Summer Foods: వేసవిలో తినాల్సిన 10 ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలు!
Summer Foods: ఎండాకాలం వచ్చిందంటే ఒంట్లో వేడి పెరుగుతుంది, నీరసం, డీహైడ్రేషన్, అలసట లాంటి సమస్యలు సాధారణంగా ఎదురవుతాయి. ఇవి నివారించేందుకు తగిన ఆహారపు అలవాట్లు అలవర్చుకోవాలి. ఎండాకాలంలో శరీరాన్ని చల్లగా ఉంచే, నీరు అధికంగా ఉండే మరియు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరిచే ఆహార పదార్థాలను తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. ఈ ఆర్టికల్‌లో, ఎండాకాలంలో తినవలసిన 10 ముఖ్యమైన ఆహారాలను గురించి తెలుసుకుందాం.
1. Watermelon (పుచ్చకాయ)
ఎండాకాలంలో శరీరాన్ని హైడ్రేట్ చేయడానికి మరియు వేడిని తగ్గించడానికి పుచ్చకాయ ఒక ఉత్తమమైన పండు. ఇది 90% నీటితో నిండిన సహజమైన తేనెపండు, శరీరానికి తక్షణ శక్తిని అందించడంతో పాటు, వేడికాలం వల్ల కలిగే ప్రాణాంతకమైన డీహైడ్రేషన్ సమస్యను నివారించడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. దీనిలో పుష్కలంగా ఉండే యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు శరీరాన్ని ఫ్రీ రాడికల్స్ నుండి రక్షించి, చర్మ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచుతాయి. పుచ్చకాయ తినడం వల్ల జీర్ణవ్యవస్థకు సహాయపడటమే కాకుండా, శరీరంలోని నాడీ వ్యవస్థపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపిస్తుంది.
లాభాలు:
- శరీరాన్ని చల్లగా ఉంచుతుంది.
- నీటి శాతం అధికంగా ఉండి డీహైడ్రేషన్‌ను నివారిస్తుంది.
- శక్తిని పెంచే న్యూట్రియెంట్స్ అధికంగా ఉంటాయి.
- యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు ఉండటంతో చర్మానికి మేలు చేస్తుంది.
2. Coconut Water (కొబ్బరి నీరు)
కొబ్బరి నీరు ఎండాకాలంలో శరీరాన్ని హైడ్రేట్ చేయడానికి సహాయపడే అత్యుత్తమ సహజమైన పానీయం. ఇది స్వచ్చమైన, తేలికపాటి తీపి రుచితో ఉండే ప్రకృతి సిద్ధమైన ఎనర్జీ డ్రింక్. ఇందులో కృత్రిమ షుగర్ లేకుండా సహజమైన గ్లూకోజ్, ఫ్రక్టోజ్, మినరల్స్, ఎలక్ట్రోలైట్స్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. కొబ్బరి నీరు శరీరంలోని జలసంతులనాన్ని కాపాడడంతో పాటు, వేడికి గురైన శరీరాన్ని చల్లబరిచే గుణాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
శరీరంలోని ఎలక్ట్రోలైట్ బ్యాలెన్స్‌ను మెరుగుపరిచే పొటాషియం, సోడియం, మాంగనీస్, కాల్షియం, మాగ్నీషియం వంటి ఖనిజాలు ఇందులో అధికంగా ఉంటాయి. ఇవి ముఖ్యంగా వడదెబ్బ (heat stroke) నుండి రక్షించడంలో సహాయపడతాయి. ఇది తేలికగా జీర్ణమయ్యే గుణాన్ని కలిగి ఉండటం వల్ల, ఎండాకాలంలో డీహైడ్రేషన్ సమస్యలు నివారించేందుకు అత్యుత్తమమైన పానీయం.
లాభాలు:
- శరీరాన్ని రిఫ్రెష్ చేస్తుంది.
- కిడ్నీ ఆరోగ్యానికి మేలు.
- సహజమైన ఎనర్జీ డ్రింక్‌గా పనిచేస్తుంది.
- డైజెస్టివ్ సిస్టమ్‌ను మెరుగుపరుస్తుంది.
3. Curd (పెరుగు)
పెరుగు అనేది ఎండాకాలంలో ఆరోగ్యాన్ని పరిరక్షించే అత్యుత్తమమైన ఆహార పదార్థాలలో ఒకటి. ఇది సహజంగా శరీరాన్ని చల్లగా ఉంచే గుణాన్ని కలిగి ఉండటంతో పాటు, జీర్ణవ్యవస్థ పనితీరును మెరుగుపరిచే ప్రోబయోటిక్స్ అధికంగా కలిగి ఉంటుంది. పెరుగు తినడం వల్ల దాహం తగ్గడమే కాకుండా, శరీరానికి అవసరమైన ప్రోటీన్లు, క్యాల్షియం, విటమిన్ B12, పోషకాలను అందించి, శక్తిని పెంచుతుంది.
ఎండాకాలంలో అధిక ఉష్ణోగ్రతల కారణంగా శరీరంలోని నీటి శాతం తగ్గే ప్రమాదం ఉంటుంది. పెరుగు తినడం వల్ల ఈ సమస్య తగ్గి, శరీర ఉష్ణోగ్రత సమతుల్యం అవుతుంది. దీనిని నేరుగా తినవచ్చు లేదా మజ్జిగగా తయారు చేసుకుని తాగొచ్చు. పెరుగు చర్మ ఆరోగ్యానికి, జీర్ణక్రియకు, ఎముకల బలానికి చాలా మేలు చేస్తుంది.
లాభాలు:
- జీర్ణశక్తిని మెరుగుపరుస్తుంది.
- చల్లదనాన్ని అందిస్తుంది.
- కండరాలకు శక్తిని ఇస్తుంది.
- గ్యాస్, అసిడిటీ సమస్యలను తగ్గిస్తుంది.
4. Cucumber (దోసకాయ)
దోసకాయ అనేది ఎండాకాలంలో శరీరాన్ని చల్లగా ఉంచే అత్యుత్తమమైన కూరగాయ. దీనిలో 95% నీటిశాతం ఉండటంతో శరీర హైడ్రేషన్‌ కోసం అద్భుతమైన ఆహారంగా పరిగణించబడుతుంది. ఇది తేలికగా జీర్ణమయ్యే ఆహారంగా ఉండటంతో పాటు, శరీరంలోని టాక్సిన్లను బయటకు పంపించడంలో సహాయపడుతుంది.
ఎండాకాలంలో అధిక ఉష్ణోగ్రతల వల్ల శరీరంలో వేడి పెరిగి నీటి శాతం తగ్గే ప్రమాదం ఉంటుంది. దోసకాయ ఆహారంలో చేర్చుకోవడం ద్వారా డీహైడ్రేషన్ సమస్యను నివారించుకోవచ్చు. ఇది చర్మ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరిచే న్యూట్రియెంట్స్‌ను కూడా అందించడంతో పాటు, జీర్ణవ్యవస్థకు మేలు చేస్తుంది.
లాభాలు:
- డీహైడ్రేషన్ నివారిస్తుంది.
- శరీరంలో వేడిని తగ్గిస్తుంది.
- స్కిన్‌కు తేమను అందిస్తుంది.
- జీర్ణవ్యవస్థకు మేలు చేస్తుంది.
5. Lemon Juice (నిమ్మరసం)
నిమ్మకాయలో విటమిన్ C అధికంగా ఉండి, ఎండాకాలపు వేడి ప్రభావాలను తగ్గించేందుకు ఉపయోగపడుతుంది. ఇది శరీరాన్ని హైడ్రేట్ చేయడంతో పాటు, రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలపరచడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది.
లాభాలు:
- డీహైడ్రేషన్‌ను నివారిస్తుంది.
- ఇమ్యూనిటీని పెంచుతుంది.
- ఒత్తిడిని తగ్గిస్తుంది.
- శరీరానికి కావలసిన న్యూట్రియెంట్స్ అందిస్తుంది.
6. Mint (పుదీనా)
పుదీనా ఒక సహజమైన మూలికగా, దాని శీతలీకరణ లక్షణాల వల్ల వేసవి కాలంలో అత్యంత ప్రయోజనకరంగా ఉపయోగించబడుతుంది. ఇది తేలికపాటి రుచి మరియు మృదువైన సువాసనతో శరీరాన్ని హైడ్రేట్ చేయడంలో సహాయపడుతుంది.
లాభాలు:
- జీర్ణవ్యవస్థను మెరుగుపరుస్తుంది.
- ఉష్ణోగ్రత నియంత్రణలో సహాయపడుతుంది.
- ఒత్తిడిని తగ్గించి మైగ్రేన్ సమస్యను అదుపులో ఉంచుతుంది.
7. Buttermilk (మజ్జిగ)
మజ్జిగ వేసవి కాలంలో ఉత్తమమైన శీతలపానీయాలలో ఒకటి. ఇది శరీరాన్ని హైడ్రేట్ చేయడమే కాకుండా, జీర్ణవ్యవస్థకు మేలు చేసే ప్రొబయోటిక్స్ కలిగి ఉంటుంది. దీన్ని రోజూ తాగడం శరీర ఉష్ణోగ్రతను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది.
లాభాలు:
- శరీరాన్ని హైడ్రేట్ చేస్తుంది.
- జీర్ణాశయానికి మంచిది.
- ఒంట్లో వేడిని తగ్గిస్తుంది.
- ఎలక్ట్రోలైట్ బ్యాలెన్స్‌ను మెరుగుపరుస్తుంది.
8. Mango (మామిడి)
మామిడి పండును “ఫ్రూట్ ఆఫ్ ది సీజన్” అని కూడా అంటారు. ఇది రుచికరమైనదే కాకుండా అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటుంది. తగిన పరిమాణంలో తీసుకుంటే శరీరాన్ని చల్లగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది.
లాభాలు:
- విటమిన్ A & C సమృద్ధిగా ఉండటం వల్ల రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది.
- జీర్ణవ్యవస్థను మెరుగుపరచి పేగుల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.
- శరీరాన్ని హైడ్రేట్ చేసి దాహాన్ని తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది.
- చర్మ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరిచి, ప్రకాశవంతమైన తళుకుబెరిగే చర్మాన్ని అందిస్తుంది.
9. Yogurt (పెరుగు)
పెరుగు ఎండాకాలంలో శరీరాన్ని చల్లబరిచే ఉత్తమమైన ఆహారాలలో ఒకటి. ఇది ప్రొబయోటిక్స్ అధికంగా కలిగి ఉండటంతో కడుపు సంబంధిత సమస్యలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
లాభాలు:
- జీర్ణవ్యవస్థను ఆరోగ్యంగా ఉంచి, పేగుల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.
- శరీర ఉష్ణోగ్రతను నియంత్రించి, చల్లగా ఉండటానికి సహాయపడుతుంది.
- క్యాల్షియం అధికంగా ఉండటంతో ఎముకల బలాన్ని పెంచుతుంది.
- రోగనిరోధక శక్తిని పెంచి, ఎండాకాలంలో బ్యాక్టీరియల్ ఇన్ఫెక్షన్ల నుండి రక్షిస్తుంది.
10. Green Leafy Vegetables (ఆకుకూరలు)
ఆకుకూరలు శరీరానికి తక్షణ శీతలతను అందించడంతో పాటు, అవసరమైన విటమిన్లు, ఖనిజాలను అందిస్తాయి. ఇవి తేలికగా జీర్ణమయ్యే ఆహారంగా వ్యవహరిస్తాయి. ముఖ్యంగా పాలకూర, తోటకూర, బచ్చలికూర వంటి ఆకుకూరలను ఆహారంలో చేర్చుకోవడం ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది.
లాభాలు:
- శరీర ఉష్ణోగ్రతను నియంత్రించి, ఎండాకాలంలో వేడిని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.
- విటమిన్ A, C, K, ఐరన్ మరియు ఫైబర్ అధికంగా ఉండటం వల్ల రక్తహీనత సమస్యను నివారించడంలో సహాయపడతాయి.
- జీర్ణవ్యవస్థను మెరుగుపరిచి, మలబద్ధకాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.
- స్కిన్ హెల్త్ మెరుగుపరిచి, ప్రకాశవంతమైన చర్మాన్ని అందిస్తాయి.
- శరీరంలో డీహైడ్రేషన్ తగ్గించడానికి సహాయపడతాయి.
ఎండాకాలం ఆరోగ్య సూచనలు
వేసవి కాలంలో శరీర ఉష్ణోగ్రతను నియంత్రించుకోవడం చాలా అవసరం. దీనికి సరైన ఆహారం, నీరు, మరియు జీవనశైలి మార్పులు ఎంతో ఉపయోగపడతాయి.
- రోజూ కనీసం 3-4 లీటర్ల నీరు తాగాలి – శరీరంలో నీటి శాతం తగ్గకుండా ఉండేందుకు పుష్కలంగా నీరు తాగడం చాలా అవసరం. ఎక్కువగా చెమట వదిలే ఎండాకాలంలో, డీహైడ్రేషన్ సమస్య రాకుండా ఉండేందుకు సరిగ్గా హైడ్రేటెడ్‌గా ఉండటం ముఖ్యం. కూల్ డ్రింక్స్ కంటే నేచురల్ గా లభించే నారీల్ నీరు, చెరకు రసం వంటి వాటిని ఎక్కువగా తీసుకోవడం మంచిది.
- స్పైసీ మరియు హీటెడ్ ఫుడ్స్ తగ్గించాలి – మసాలా అధికంగా ఉన్న, నూనె ఎక్కువగా ఉండే ఆహార పదార్థాలు శరీర ఉష్ణోగ్రతను పెంచి, అసహనాన్ని కలిగించవచ్చు. ముఖ్యంగా వేడిగా ఉన్న సమయాల్లో గరమగరంగా తినే అలవాటును తగ్గించుకోవడం ఉత్తమం. హైడ్రేటింగ్ ఫుడ్స్, చల్లటి ప్రభావం కలిగిన పదార్థాలను ఎక్కువగా తీసుకోవడం ద్వారా శరీరాన్ని హాయిగా ఉంచుకోవచ్చు.
- బయట వడదెబ్బకు గురయ్యే అవకాశాన్ని తగ్గించేందుకు స్కార్ఫ్ లేదా క్యాప్ ధరించాలి – ఎండ తాలూకు తీవ్ర ప్రభావం తగ్గించుకోవడానికి గాలిపటం లాంటి టోపీలు, స్కార్ఫ్‌లు ధరించడం ఉత్తమం. ముఖ్యంగా మధ్యాహ్నం 12 గంటల నుండి 3 గంటల వరకు ఎండ తీవ్రంగా ఉంటుందనగా ప్రయాణాలు తగ్గించుకోవడం ఉత్తమం.
- ఎక్కువగా ఫ్రూట్స్ మరియు జ్యూసెస్ తీసుకోవడం మంచిది – మామిడి, తరబూజ, కేరటలు, మోసంబి, నారింజ వంటి పండ్లు వేసవి కాలంలో శరీరానికి తక్షణ శక్తినిస్తాయి. ఇవి నీటి శాతం అధికంగా కలిగి ఉండటం వల్ల డీహైడ్రేషన్ సమస్యను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. అలాగే పచ్చికూరలు, పెరుగు, కొబ్బరి నీరు వంటి పదార్థాలు తీసుకోవడం కూడా మంచిది.
- మితంగా తినటం ద్వారా జీర్ణవ్యవస్థను ఆరోగ్యంగా ఉంచుకోవచ్చు – వేసవి కాలంలో జీర్ణ వ్యవస్థ కొంత బలహీనంగా మారవచ్చు. అందుకే తేలికగా జీర్ణమయ్యే పదార్థాలను మాత్రమే తీసుకోవడం ఉత్తమం. పెద్దగా ఆహారం తినకుండా, చిన్న చిన్న మోతాదులో తరచూ తినడం ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుంది. పులుసు, పెరుగు అన్నం, సలాడ్స్, ద్రవ పదార్థాలను ఎక్కువగా తీసుకోవడం మలబద్ధకాన్ని నివారించి, శరీరాన్ని సుతారంగా ఉంచుతుంది.
ఎండాకాలం వేడి ప్రభావాలను తగ్గించడానికి, ఆరోగ్యకరమైన ఆహార పదార్థాలను మీ రోజువారీ డైట్‌లో చేర్చుకోవడం చాలా ముఖ్యం. పై పేర్కొన్న టాప్ 10 Summer Foods మీ శరీరాన్ని చల్లగా ఉంచి, శక్తిని అందించి ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయి. ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి సరైన ఆహారాన్ని ఎంపిక చేసుకుని, ఎండాకాలాన్ని హాయిగా ఆస్వాదించండి!
ఈ వేసవిలో ఆరోగ్యంగా ఉండేందుకు ఈ టాప్ Summer Foods ను మీ రోజువారీ ఆహారంలో చేర్చండి!